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Pinea 17: El Vino D.O. Ribera del Duero Definitivo

Se trata de un vino elegante y sutil, muy equilibrado. Es la consecuencia de la búsqueda de la perfección en los procesos de elaboración en los que se busca el reflejo de los sutiles aromas de la madera y la fruta, integrándose esta última sin perder protagonismo.

El Pinea 17 es un vino crianza, 100% tempranillo, un vino Denominación de Origen Ribera del Duero reposado en barricas nuevas de roble frances, barricas de grano fino y tostado medio.

Su Origen

Todo surge como un sueño, una pasión por el vino, la intención de crear un caldo que esté a la altura de los mejores vinos del mundo.

Para este propósito, Pinea parte de 35 hectáreas de viñedos ubicados en la zona de Ribera del Duero, utilizando las mejores uvas de la variedad Tempranillo. Para desarrollarlo, el equipo de Pinea se apoya en el reconocido enólogo Isaac Fernandez, y aplica procesos y técnicas tradicionales y ancestrales, de forma sostenible y bio-dinámica.

Los procesos minuciosos de selección de las uvas y despalillado realizado manualmente, permite una viticultura poco invasiva que hace de la fruta la gran protagonista.

Pinea 17, 100% Tempranillo Ribera de Duero

La cosecha de 2017 tuvo como episodio climatológico más destacado la helada en la región durante la primavera de este año. Ello complicó los trabajos a realizar pero los volúmenes y cantidades fueron adecuados, obteniéndose una uva con un índice de calidad muy elevado.

La vendimia fue realizada de forma manual, las fermentaciones se realizaron en depósitos de acero inoxidables con maceraciones iniciales en frío, lo que permite preservar todos sus aromas varietales. El control de temperatura aplicado permitió favorecer la extracción de color y polifenoles, confiriendo al vino cuerpo y complejidad.

Pais: España

Enólogo: Isaac Fernández

D.O.: Ribera del Duero

Añada: 2017 – Crianza

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).

Pinea 17 - botella

Descripción del Vino Pinea 17

Visual: Color cereza rojo picota con ribetes violáceos.

Olfativa: Fruta roja y negra, presencia de zarzamora, ciruela y arándanos. Toques de madera que aportan notas de especias dulces, vainilla, chocolate y sabores tostados.

En boca: Elegante y equilibrado, taninos marcados y sedosos. Importante carga frutal. Corpulento y cremosos. Equilibrado.

Pinea 17 - corchos

Pinea y su apoyo solidario a la restauración

El Grupo Pinea ha iniciado una campaña solidaria, con motivo del impacto que está teniendo el COVID 19 en la sociedad y economía, para donar todas las ventas de su tienda online a la hostelería.

Hashtag: #QueremosSeguirBrindando

La campaña consiste en poner sus vinos al 50% de su precio en su tienda online. De esta forma, se incentivará la compra y donará lo recaudado al sector de la hostelería, comenzando por los bares y restaurantes de Valladolid.

La campaña (válida solamente en España) finalizará cuando termine el estado de alarma impuesto por el gobierno.

Datos de Interés

Web:

Teléfono:

Pedidos Online:

Otros datos de Interés:

Precios al 50% durante estado de excepción (válido para pedidos en España)

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8 comentarios en “Pinea 17: El Vino D.O. Ribera del Duero Definitivo”

  1. Se trata de un bodega joven, los propietarios, dos amigos mexicanos que cruzan el charco buscando un buen terroir. En México se hacen muy buenos vinos, sea dicho de paso, en el último concurso Vino y Mujer ortagamos los máximos galardones a las bodegas mexicanas que presentaron sus vinos.

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