Restaurante Tejas Verdes

Restaurante Tejas Verdes – San Sebastián de los Reyes

Al atravesar el portalón de entrada el estruendo de la gran ciudad queda reducido a un ligero rumor. El olor a tierra mojada, el sonido de nuestros pasos sobre ella, muros de piedra, útiles labriegos. Un hermoso pinar rodea un Caserón Tradicional Castellano de otro tiempo que alberga al Restaurante Tejas Verdes. Allá por los años 60 un cocinero y un aparejador se unieron para dar rienda suelta a sus pasiones

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El Sainete, Cerveza artesanal y cocina vanguardista en Madrid

Refrescante y de sabor amargo. Su cuerpo, su espuma, su sabor. En El Sainete, la cerveza en todas sus variedades reúne alrededor de la mesa, la barra, o simplemente de pie y vaso en mano, a todo tipo de personas olvidando origen, camino recorrido y por recorrer. Cuan reunidos disfrutando del Género Chico, la cerveza es degustada especialmente en compañía. Una amplísima carta de cervezas que impresiona incluso a los cerveceros más exigentes

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Restaurante Occhiali: fusión italiana, mexicana y asiática

Al hablar del Restaurante Occhiali, sin duda, viene a la cabeza otro restaurante el cual es su predecesor: se trata del Restaurante Ottica. Gracias al éxito cosechado, éste dio paso al restaurante Occhiali, el cual conserva algunos de los platos por los que “Ottica” se hizo famoso. Además introduce otros nuevos y sorprendentes platos por los que más de un Foodie enloquecerá ante la mezcla de sabores, como siempre, tan acertada.

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Restaurante Sunne: Cocina mediterránea con toques asiáticos

De la tranquilidad de un país nórdico, concretamente Suecia, es lo que ha inspirado al creador y Chef de este restaurante al nombre con el que lo conocemos, se trata del restaurante Sunne. El recuerdo de momentos bonitos, de lugares, en ocasiones inspiran algo más. En este caso, eso es lo ha fomentado la decoración y nombre de este restaurante. Se imaginan poder escapar por unas horas de todo el bullicio de Madrid y encontrar un lugar donde disfrutar de paz y tranquilidad?

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Alimentos con más proteínas para tu dieta protéica

SHARE: Share on facebook Share on twitter Share on whatsapp Share on pinterest Share on email En este post se tratará de listar los alimentos con más proteínas que son más beneficiosos para incluir en tu dieta proteíca. También se hablará de las proteínas y cuales son su beneficios para conseguir elaborar una dieta protéica

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Los mejores batidos de proteínas en polvo

SHARE: Share on facebook Share on twitter Share on whatsapp Share on pinterest Share on email Mediante una dieta protéica se busca maximizar la ingesta de proteínas. En muchas ocasiones, ya sea por falta de tiempo u otras razones, no hay tiempo suficiente para ajustar los macro y micronutrientes de la dieta. Otra razón puede

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Cuando tomar batidos de proteínas

Las proteínas son necesarias para el crecimiento y reparación muscular. Por este motivo, cuando se busca conseguir estos objetivos, se suele recomendar un incremento de la cantidad de proteínas que se ingiere, siempre considerando la actividad física diaria de la persona en cuestión. Para maximimizar los efectos de la ingesta de proteínas, la pregunta clave, además de la cantidad de proteína a ingerir, es

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RESTAURANTE ESENCIA AL CUADRADO, FUSIÓN Y BRASAS EN MADRID

En la carta de Esencia al Cuadrado se pueden encontrar sabores únicos: desde carnes a la brasa preparadas de distintas formas y con emplatados sorprendentes jugando siempre con todos los sabores, hasta entrantes para compartir como zamburiñas marinadas, croquetas de vaca madurada, empanadillas japonesas, ceviche de corvina, tartar cremoso de aguacate, jamón, y es que en cada plato todo Foodie puede descubrir un lugar y entorno diferente.

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La casa de Manolete Bistró

Hoy, con Manolete convertido en leyenda, su morada ha sido restaurada y manteniendo su esencia, las habitaciones donde vivió se convierten en espacios donde el comensal degusta un trocito de la cultura gastronómica cordobesa, y de aquella España donde Manolete se coronó.

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Pizzería NAP – Neapolitan Authentic Pizza

En la Pizzería NAP: un mostrador, troncos apilados, olor a masa horneada. Un joven pone harina sobre la mesa y la comienza a presionar. La masa, manipulada laboriosamente, adquiere forma circular. Un poco más de harina. La esencia del sur de Italia toma forma en manos del joven. Sobre la masa, extiende salsa de tomate. Mira un papel y procede a agregar el resto de ingredientes. Los movimientos son mecánicos, precisos.

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Restaurante Kasiba: Fusión Japonesa y Filipina

Kasiba nace de la unión de dos culturas muy diferentes, la nipona y la filipina. Transporta al comensal a los sabores que se pueden disfrutar en Japón y Filipinas, haciendo de ellos una fusión y creando unos platos únicos. Su atmósfera acoge al comensal al igual que su cuidada decoración. Su techo emula la estructura de las edificaciones tradicionales japonesas

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Loco Antonelli

La Taberna del Loco Antonelli: El Puerto en Madrid

¿Para qué tener un puerto si han destruido todos nuestros barcos? El sueño de Felipe II de hacer de Madrid un puerto marítimo se truncaron con la derrota de la flota española, la Armada Invencible, en su intento de conquistar Inglaterra. Felipe II había expresado su deseo de conectar directamente el Océano Atlántico con la capital, haciendo de ésta un puerto marítimo.

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Restaurante Pante: Sabor Siciliano junto al Retiro

Navegando cerca del retiro, se avista el Restaurante Pante. Sabor siciliano, aire mediterráneo, frescura por los cuatro costados. Situado en la Calle Villanueva, se encuentra este restaurante de cocina típica italiana, más concretamente del Pantelleria. Pantelleria es una pequeña isla al lado de Sicilia, siendo Palermo el origen de la cultura gastronómica del lugar.

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Restaurante Bazaar: Tradición y Vanguardia

En los años 50, Herminia Camós y su hijo inauguraron el Hostal Vostra, en Llar de Palamós. Dicho hostal tenía un restaurante que conectaba con la calle y estaba abierto al público exterior. Este concepto, novedoso en aquella época, fue el primer paso de un grupo de restauración, el Grupo Andilana, que hoy tiene decenas de restaurantes en Barcelona y Madrid, además de en otras ciudades de menor tamaño. El Restaurante Bazaar es uno de ellos.

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Jardín de Diana

SHARE: Share on facebook Share on twitter Share on whatsapp Share on pinterest Share on email Sol plano al atardecer, caminando por Gran Vía en dirección Plaza España. Turistas por doquier, alegres conversaciones, niños correteando, parejas de la mano. Las altas temperaturas no dan tregua en Madrid en un día de verano lo cual hace

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Santita Carbón Mexicano

Junto a Santita Carbón Mexicano, en todo lo alto, el Sol de mediodía. Sus rayos caen verticales y los edificios no consiguen hacen de parapeto. La calle de Fuencarral, siempre inundada de viandantes, no ofrece respiro en el agitado Madrid. No hay apenas árboles. La jungla de asfalto refleja el sol cual desierto, y se echa de menos la sombrilla, el sombrero.

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Lével Veggie Bistró

Dicen los entendidos que con tan solo los productos que nos proporciona la naturaleza, cualquier persona podría vivir y alimentarse perfectamente. Partiendo de esta premisa, y por el respeto al mundo animal, surgió un fenómeno hace ya bastante años y que se conoce con el nombre de veganismo, y más tarde, crudi-veganismo. Hoy día tiene muchísimos adeptos, y otros que aún no considerándose veganos ni crudiveganos sienten especial interés por esta forma de alimentación y disfrutan con ella.

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La Cocina Italiana del Restaurante Gioia

A dos pasos del popular mercado de “San Antón”, en una de las transitadas calles del barrio de Chueca, la calle San Bartolomé, se encuentra el restaurante Gioia. Pequeño en tamaño, aunque grande por una cocina Piamontesa que el Chef Davide Bonato ha traído hasta Madrid para sorprender al comensal con creaciones italianas únicas donde cuida hasta el más mínimo detalle. Ofrece platos típicos de su tierra, el Piamonte,  aportándoles un toque personal que está encandilando a muchos madrileños que han podido descubrir a través de él un trocito de la extensa gastronomía italiana.

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Restaurante Bacira: Mezcla de Técnicas Culinarias

El concepto del Restaurante Bacira nace de la idea de 3 chefs: Gabriel Zapata, chileno y con gran bagaje en restaurantes japonese; Vicente de la Red, cuya trayectoria se centra en grandes restaurantes mediterráneos como el Can Roca y otros pero también aprendizaje en “Kabuki” de la capital; y por último, Carlos Langreo que se ha nutrido en restaurantes con una cocina más tradicional y mediterránea como “el Gran Melia Fenix”, pero con mucho conocimiento también en cocina de fusión dando sus últimas pasos en restaurantes japoneses de la capital como “99Sushi Bar”.

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Art & Sushi: Reinterpretación de la Comida Japonesa

El arte japonés es el resultado de distintas culturas y tradiciones reinterpretadas, caracterizándose por la búsqueda de la simplicidad y cotidianidad, primando la introspección y la interrelación entre el hombre y la naturaleza. Este espíritu de tradición, reinterpretación y arte pretende ser plasmado en el restaurante Art & Sushi

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De esta elaboración se pueden considerar dos tipos. El primero de ellos es el guacamole totalmente molido, que es servido en taquerías y puestos de comida ambulantes. El segundo es en el que el aguacate tiene trozos de guacamole, que es utilizados para acompañar platos de carne. Todo esto y más en iFoodie!

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La pizza es, junto con la hamburguesa, el plato más extendido del mundo. Las variedades, ingredientes y modos de elaboración son infinitos como podrás ver en iFoodie. La historia a todo los detalles, ingredientes, modos de elaboración, tipos,  información nutricional, recomendaciones y mucho más en iFoodie.

El ingrediente principal del hummus, el garbanzo, tiene un gran contenido en fibra, vitaminas B6, proteínas y minerales como el manganeso. Además de sano, esta elaboración es sabrosa y adictiva. Plato típico vegano, que está ganando adeptos a lo largo de todo el globo. Toda la información en iFoodie.

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Un recorrido por restaurantes asiáticos, mexicanos, mediterráneos, de fusión… Ambiente, servicio, tipo de comida, sabor, servicio, texturas , precios y mucho más en los posts de restaurantes iFoodie.

Los restaurantes asiáticos más Foodies, con toda la información que permite elegir el que más se adapta a tus gustos!

El Mar Mediterráneo actúa como nexo de unión entre gentes y pueblos cuya cultura se mezcla y entrelaza. A través de los restaurantes mediterráneos iFoodie podrás disfrutar de una gastronomía universal.

A través de atrevidos sabores, divertidas preparaciones, e ingredientes en muchos casos habituales, es posible degustar sabrosos platos muy extendidos hoy en día. Los restaurantes mexicanos saltaron el charco hace ya años, y lo hicieron para quedarse.

Gastronómicamente, la cocina italiana han sobrepasado las más altas fronteras. Se han erigido en un referente a través de platos universalmente conocidos, patrimonio de la humanidad. La pasta, en sus infinitas variantes, la pizza, la lasagna, … son solo algunos de los platos a degustar en los restaurantes italianos iFoodie.

Numerosos chefs han desarrollado una alimentación que permite disfrutar de atractivos sabores utilizando ingredientes de origen no animal.

Para los veganos, y para los Foodies que están siempre interesados en probar sabores y texturas diferentes, los restaurantes veganos ofrecen una alternativa de comida de calidad con un toque diferenciado.

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Y, ¿por qué no echar un vistazo a las elaboraciones propuestas en cocina?

Para disfrutar de unas maravillosas vistas en entornos privilegiados, de un ambiente incomparable y de cócteles a la última, qué mejor que visitar las terrazas más Foodies!

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