Cocina cordobesa de autor en el Restaurante Garum 2.1

COCINA CORDOBESA DE AUTOR EN EL RESTAURANTE GARUM 2.1 En el Restaurante Garum 2.1, tras el cristal, la luz ilumina los sillares romanos del siglo I.d.c. Al contemplarlos, el afortunado comensal se transporta a Hispania, la antigua provincia romana. En aquella época, Trajano, emperador nacido en Hispania, guiado por la virtud y sabiduría, dirigió el

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La Bodega de los Secretos: Misterio y Presidio en Atocha

LA BODEGA DE LOS SECRETOS: MISTERIO Y PRESIDIO EN ATOCHA Misterio, presidio, huida, vino. Los muros de las galerías de La Bodega de los Secretos esconden numerosos secretos que hoy emergen y se pueden admirar en un espacio transformado en un maravilloso restaurante.  En la Edad Media, no es posible datar una fecha exacta, en

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Restaurante San Francisco: Cocina Tradicional en El Pardo

RESTAURANTE SAN FRANCISCO: COCINA TRADICIONAL EN EL PARDO Allá por los años 50, el lugar dónde se asienta El Restaurante San Francisco era un merendero. Éste gozaba de un merecido éxito por ofrecer platos cuyos ingredientes principales eran productos de caza como el jabalí, venado o el corzo.  Más adelante, en los años 80, Roberto

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Restaurante El Filandón: Producto y Parrilla

RESTAURANTE EL FILANDÓN: PRODUCTO Y PARRILLA Una vez se deja atrás la autovía, y al bajar la ventanilla, se escucha el vivo rugido del motor y el viento en el pelo. El olor a naturaleza y la oscuridad en mitad de El Pardo transporta al ávido comensal muy lejos de la gran ciudad. El GPS

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Los 5 Continentes en el Restaurante Arberquina

LOS 5 CONTINENTES EN EL RESTAURANTE ARBERQUINA Los vestigios de una casa romana a través de un cristal. Cercano al Palacio de Viana, el Restaurante Arberquina permite tomar perspectiva de la historia y tradición cordobesa, planteando el Chef Javi Moreno su particular visión sobre la cocina actual. Javi Moreno toma una perspectiva que busca sorprender

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Casa Céspedes Gourmet – Restaurante Superlativo en Córdoba

CASA CÉSPEDES GOURMET: RESTAURANTE SUPERLATIVO CORDOBÉS Bajando desde las ‘Tendillas’ el viandante se sumerge en las estrechas calles de la Judería. Escapando de las concurridas calles transversales, la Judería es un laberinto de intrincadas calles adoquinadas y pequeñas calzadas que a menudo mueren en callejones sin salida o adarves. En plena Judería se encuentra el

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Restaurante Ocafú: Galicia sin salir de Madrid

RESTAURANTE OCAFÚ: GALICIA SIN SALIR DE MADRID El vasto océano se pierde más allá de la Torre de Hércules. El fuerte oleaje choca contra la arena y las rocas, mientras el viento azota al viajero con violencia. El tímido sonido de una gaita emerge inocentemente. El viajero se gira, y deja a su espalda Riazor.

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Restaurante Ronda 14: Asturias & Cocina Nikkei en Madrid

RESTAURANTE RONDA 14: ASTURIAS & COCINA NIKKEI EN MADRID Situado en la Calle General Orá, el Restaurante Ronda 14 abrió sus puertas en 2015 en Madrid y durante estos últimos años se ha dado a conocer en la capital madrileña por la Cocina Nikkei, la última evolución de la cocina Peruana reinterpretada por el chef

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Restaurante Tejas Verdes

Restaurante Tejas Verdes – San Sebastián de los Reyes

RESTAURANTE TEJAS VERDES: TRADICIÓN CASTELLANA Y VASCA Al atravesar el portalón de entrada el estruendo de la gran ciudad queda reducido a un ligero rumor. El olor a tierra mojada, el sonido de nuestros pasos sobre ella, muros de piedra, útiles labriegos. Un hermoso pinar rodea un Caserón Tradicional Castellano de otro tiempo que alberga

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El Sainete, Cerveza artesanal y cocina vanguardista en Madrid

EL SAINETE, CERVEZA ARTESANAL Y COCINA VANGUARDISTA EN MADRID Refrescante y de sabor amargo. Su cuerpo, su espuma, su sabor. En El Sainete, la cerveza en todas sus variedades reúne alrededor de la mesa, la barra, o simplemente de pie y vaso en mano, a todo tipo de personas olvidando origen, camino recorrido y por

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Restaurante Occhiali: fusión italiana, mexicana y asiática

RESTAURANTE OCCHIALI: LA FUSIÓN ITALIANA, ASIÁTICA Y MEXICANA TAN ESPERADA EN MADRID Al hablar del Restaurante Occhiali, sin duda, viene a la cabeza otro restaurante el cual es su predecesor: se trata del Restaurante Ottica. Gracias al éxito cosechado, éste dio paso al restaurante Occhiali, el cual conserva algunos de los platos por los que

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Restaurante Sunne: Cocina mediterránea con toques asiáticos

RESTAURANTE SUNNE: COCINA MEDITERRÁNEA CON TOQUES ASIÁTICOS De la tranquilidad de un país nórdico, concretamente Suecia, es lo que ha inspirado al creador y Chef de este restaurante al nombre con el que lo conocemos, se trata del restaurante Sunne. El recuerdo de momentos bonitos, de lugares, en ocasiones inspiran algo más. En este caso,

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Alimentos con más proteínas para tu dieta protéica

ALIMENTOS CON MÁS PROTEÍNAS PARA TU DIETA PROTÉICA En este post se tratará de listar los alimentos con más proteínas que son más beneficiosos para incluir en tu dieta proteíca. También se hablará de las proteínas y cuales son su beneficios para conseguir elaborar una dieta protéica adecuada. QUÉ SON LAS PROTEÍNAS Y POR QUÉ

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Los mejores batidos de proteínas en polvo

LOS MEJORES BATIDOS DE PROTEÍNAS EN POLVO Mediante una dieta protéica se busca maximizar la ingesta de proteínas. En muchas ocasiones, ya sea por falta de tiempo u otras razones, no hay tiempo suficiente para ajustar los macro y micronutrientes de la dieta. Otra razón puede ser que para alcanzar la cantidad de proteínas a

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Cuando tomar batidos de proteínas

CUANDO TOMAR LOS BATIDOS DE PROTEÍNAS (Y CUANTO) Las proteínas son necesarias para el crecimiento y reparación muscular. Por este motivo, cuando se busca conseguir estos objetivos, se suele recomendar un incremento de la cantidad de proteínas que se ingiere, siempre considerando la actividad física diaria de la persona en cuestión. Para maximimizar los efectos

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De esta elaboración se pueden considerar dos tipos. El primero de ellos es el guacamole totalmente molido, que es servido en taquerías y puestos de comida ambulantes. El segundo es en el que el aguacate tiene trozos de guacamole, que es utilizados para acompañar platos de carne. Todo esto y más en iFoodie!

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La pizza es, junto con la hamburguesa, el plato más extendido del mundo. Las variedades, ingredientes y modos de elaboración son infinitos como podrás ver en iFoodie. La historia a todo los detalles, ingredientes, modos de elaboración, tipos,  información nutricional, recomendaciones y mucho más en iFoodie.

El ingrediente principal del hummus, el garbanzo, tiene un gran contenido en fibra, vitaminas B6, proteínas y minerales como el manganeso. Además de sano, esta elaboración es sabrosa y adictiva. Plato típico vegano, que está ganando adeptos a lo largo de todo el globo. Toda la información en iFoodie.

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Un recorrido por restaurantes asiáticos, mexicanos, mediterráneos, de fusión… Ambiente, servicio, tipo de comida, sabor, servicio, texturas , precios y mucho más en los posts de restaurantes iFoodie.

Los restaurantes asiáticos más Foodies, con toda la información que permite elegir el que más se adapta a tus gustos!

El Mar Mediterráneo actúa como nexo de unión entre gentes y pueblos cuya cultura se mezcla y entrelaza. A través de los restaurantes mediterráneos iFoodie podrás disfrutar de una gastronomía universal.

A través de atrevidos sabores, divertidas preparaciones, e ingredientes en muchos casos habituales, es posible degustar sabrosos platos muy extendidos hoy en día. Los restaurantes mexicanos saltaron el charco hace ya años, y lo hicieron para quedarse.

Gastronómicamente, la cocina italiana han sobrepasado las más altas fronteras. Se han erigido en un referente a través de platos universalmente conocidos, patrimonio de la humanidad. La pasta, en sus infinitas variantes, la pizza, la lasagna, … son solo algunos de los platos a degustar en los restaurantes italianos iFoodie.

Numerosos chefs han desarrollado una alimentación que permite disfrutar de atractivos sabores utilizando ingredientes de origen no animal.

Para los veganos, y para los Foodies que están siempre interesados en probar sabores y texturas diferentes, los restaurantes veganos ofrecen una alternativa de comida de calidad con un toque diferenciado.

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Y, ¿por qué no echar un vistazo a las elaboraciones propuestas en cocina?

Para disfrutar de unas maravillosas vistas en entornos privilegiados, de un ambiente incomparable y de cócteles a la última, qué mejor que visitar las terrazas más Foodies!

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